市售清潔劑種類繁多,
化學成份更是眼花撩亂到令人害怕,
不如試著使用看似廢棄無用的素材,
自製清潔劑及手工肥皂來清洗用品、衣物,甚至是食材,
不僅成份令人安心,又不會有污染環境的顧慮!
平常不吃的果皮、揀剩的菜葉除了可以當成肥料之外,
也能透過發酵、浸泡等方法,製成家用清潔劑,
不管是去廚房油污還是清洗水果,都有很好的效果。
天然食物再利用,不僅省錢又環保,用起來也更安心。
果皮酵素
浸泡比例:果皮:黑糖:水=3:1:10
稀釋比例:酵素:水=1:5
材料工具:水2000ml、黑糖200g、果皮菜葉600g、有蓋塑膠瓶
塑膠瓶加2000ml水與200g黑糖。
菜葉、果皮切塊放瓶中與黑糖水拌勻。
蓋蓋子貼日期標籤,置陰涼處3個月。
第2~20天將瓶蓋打開1秒再蓋緊,讓瓶子透氣,以免變形。
【發酵期酵素會產生氣體,避免用玻璃空瓶裝盛以免破裂】
3個月後,將酵素倒出,
用篩網過濾果皮,以5倍水稀釋酵素即可使用。
倒3~5滴酵素在水中,
浸泡5分鐘後再像平常洗水果一樣搓洗水果表皮。
Tips: 打開瓶蓋時會聞到食物發酵味道,
若聞到像髒水溝的惡臭味,代表製作失敗,
可加入與製作時等量的糖,放3個月再發酵一次。
檸檬酒精
酒精具有殺菌效果,檸檬皮的檸檬烯可溶解髒污,
浸泡混合後清潔效果更好,還帶有淡淡清香。
浸泡比例:檸檬皮:75%酒精:水=1:40:1
稀釋比例:
檸檬酒精液體:椰子油起泡劑:水=12:35:150
材料工具:
檸檬600g、酒精250ml、
椰子油起泡劑175ml、水800ml、玻璃瓶
將1斤檸檬用刀子將皮削成細長條,放入玻璃空瓶中
加250ml酒精與50ml水攪拌後,浸泡1周。
瓶子不需完封,蓋塑膠袋瓶口套橡皮筋,不必加蓋。
泡1周後檸檬皮變黃,液體呈黃色,
篩網過濾檸檬皮,將液體倒鍋中。
鍋中加750ml水稀釋,再加175ml椰子油起泡劑,
用湯匙輕攪後,再分裝到小瓶子。
柑橘水
柑橘類水果加水熬煮後可釋放檸檬烯。
做出的清潔劑,適合清潔每日做菜後的廚房油污,
陳年的油污則較難去除。
浸泡比例:柳丁皮:水=1:5
材料工具:柳丁3顆、水100g
將吃剩柳丁皮放到鍋中,
加水至可覆蓋柳丁皮的高度,
加熱滾煮20分鐘。
靜置1小時待完全冷卻後,將熬煮的水倒入空瓶中。
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